Mô tả
Hiện nay, rất nhiều những thương hiệu vịt nổi tiếng sử dụng Lò quay vịt kính 90 quay vịt để làm cho món vịt quay của mình thêm thơm ngon và hấp dẫn như : vịt quay bắc kinh, vịt quay lạng sơn…ngoài quay vịt ra, Lu quay vịt gà heo 90 còn có thể quay các loại thịt khác như : vịt, gà, thịt lợn tảng, thỏ, thịt cừu…..cho hiệu quả và năng suất cực cao.
Lò quay vịt kính 90 chất liệu kính inox hiện có nhiều kích cỡ, sử dụng chủ yếu 3 nguyên liệu chính : Than, Gas, Than + Gas. Năng suất thường đạt 10-12 con/ 1 lần quay tùy theo từng kích thước.
Lu quay vịt 90 làm chủ yếu từ kính inox cao cấp, giúp lu không bị gỉ, bền lâu với thời gian, chống ăn mòn và oxi hóa giúp lò có hiệu suất tốt hơn khi sử dụng. 4 mặt lò có kính chịu lực, chịu nhiệt giúp dễ dàng quan sát bên trong lò trong quá trình sử dụng.
Lò quay vịt inox kính 90 có trang bị nhiệt kế, giúp dễ dàng kiểm soát nhiệt độ bên trong lu, giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh cho thích hợp với từng loại thực phẩm khác nhau
Lu quay vịt kính 90 rất kín và cách nhiệt hoàn toàn nên không tỏa nhiều nhiệt ra xung quanh, đặc biệt là ít có khói, không có bụi than. Mỡ vịt sinh ra khi quay được hứng trong rãnh đáy (có van xả ra ngoài) có thể tận dụng để chế biến thức ăn, tẩm ướp vịt.